Pazo de Barrantes. Albariño 2007

Los vinos gallegos se concentran principalmente en cinco denominaciones de origen que son, Valdeorras, Monterrey, Ribera Sacra, Ribeiro y Rías Baixas. Todas estas DO elaboran vinos con marcadas características locales, a partir de variedades autóctonas, aunque las que producen vinos de mayor calidad son la Albariño, Godello, Treixadura y Loureira, el resto de las uvas se utiliza para mezclar en vinos elaborados con estas cuatro variedades. Nos centraremos en DO Rías Baixas, que es de donde procede el vino Pazo de Barrantes.
Rías Baixas obtuvo oficialmente la DO en 1988, esta situada fundamentalmente en la provincia de Pontevedra y en sus comienzos eran tres zonas de producción: Valle del Salnés en la margen izquierda de la ría de Arosa; sus vinos presentan en nariz aromas de melón, que destacan también en boca con una larga persistencia. O rosal (El rosal) en la cuenca más baja del Miño llegando hasta Tui; sus vinos tienen un sabor ligeramente dulce con reminiscencias de melocotón. Condado de Tea que se extiende desde Tui a lo largo del Valle del Miño, hasta encontrarse con la DO Ribeiro; elabora vinos con más cuerpo y menos fruta que los anteriores. En 1996 se incorpora Sotomayor al sur de la ciudad de Pontevedra y en el año 2000 la Ribera de Ulla al norte de la provincia de Pontevedra y ocupando una parte de la provincia de A Coruña, es la única subzona que no tiene bodegas ya que solo se utilizan las vides plantadas. La variedad principal es la Albariño, que es una uva blanca de clima fresco y muy rica en terpenos (aromas cítricos y florales), lo que hace que sus vinos sean afrutados y frescos. Cuando en la etiqueta se indica la palabra Albariño el vino tiene que estar elaborado exclusivamente con esta variedad, si en la etiqueta solo aparece Rías Baixas tendrá que tener como mínimo un setenta por ciento de Albariño u otra de las variedades preferentes.
El Pazo de Barrantes es un palacio gallego del siglo XVI, situado en el municipio de Barrantes, en pleno corazón de Valle del Salnés. A modo de Chateau francés el viñedo se encuentra en los alrededores del Pazo, custodiado por unos eucaliptos de más de cuatrocientos años de antigüedad. La vendimia se realiza a mano ya que la mayor parte del viñedo esta en pérgolas, lo que no hace posible la mecanización de la vendimia. Este sistema se utiliza para evitar el exceso de humedad en el viñedo, ya que la media pluviométrica de la zona es de 1600mm anuales, para tener una referencia de esta cantidad de lluvia bastaría ver el mismo dato en la DO Penedés que es de 550mm o el caso de la Rioja de 450mm anuales. Esto da una idea de la importancia de la Albariño como variedad autóctona, ya que cualquier otra vid, traída de otra zona le seria muy difícil aclimatarse a estas condiciones. Se elaboran dos tipos de vinos, el Pazo de Barrantes Vendimia Tardía, un varietal de Albariño procedente del Pago Tomadiña que se elaboro solo en 2001, y el Pazo de Barrantes Albariño, a partir de 12 Ha de viñedos. Actualmente se comercializa el 2007 una cosecha catalogada de excelente por el consejo regulador y que se comenzó a embotellar en abril de 2008. Estamos ante un vino que representa en toda su plenitud a la DO Rías Baixas y en especial esta cosecha, dada la baja producción, que a repercutido directamente en la calidad del vino.
Más información sobre la bodega en:
http://www.marquesdemurrieta.com/pazo.html?detectflash=false&